为进一步提高学校营养配餐质量和服务水平，保障食品安全，增进家长对学生营养配餐工作的了解，更好地搭建学校、家庭和食堂供餐企业沟通的桥梁。2023年10月20日上午，金水区文源小学诚邀各年级家长代表，走进学校观摩食堂，体验陪餐，召开以学校食堂食品供餐征求意见座谈会。

　　在学校领导和食堂负责人的陪同下，学生家长代表对学校食堂的洗消间、食材库、切配区、烹调区、分餐区等场所进行参观。食堂负责人向家长代表介绍了餐具消毒、原料采购、食品加工流程等相关情况，并带领大家查看“互联网+明厨亮灶”、蔬菜清洗、原料粗加工、烹饪、分餐等环节。

　　参观结束后，学校领导、家长代表及学校食堂负责人共同在三楼会议室进行深入交流。学校办公室主任文艺代表学校对学校食堂的运营情况，学生午间就餐管理，组织开展食品安全卫生相关工作等进行详细介绍，家长代表对学校食堂有了更加深入的了解。文主任还就前期进行的学生调查问卷向家长出示了所有的调查数据，学校更加精准地了解了学生的喜好与口味，及时调整食谱，家长们感受到了学校对学生就餐情况无微不至的关心和守护，并对学校定期发放相关问卷调查表示认同。

　　学校食堂负责人也表示，保证学生用餐安全是他们的第一责任，他们会严把进货源，做到样样核实、批批查验，确保食品原料的新鲜、安全、放心，让学生吃得安全、吃得开心、吃得放心。随后，家长代表们纷纷发言，各抒己见，结合孩子们日常的用餐感受，提出了合理的意见和建议，并与学校食堂负责人进行深入交流与探讨。

　　学生的饮食安全是底线，金水区文源小学在党支部书记、校长黄延颖的带领下，一直坚持落实领导每日陪餐制度、定期开展家长走进食堂开放日活动，这一举措不仅增进家校之间的联系，更进一步强化校园食品安全责任意识，倾心打造健康安全、高效优质的午间配餐文化，全力守护好每一个孩子健康成长！